做法

• 銀耳泡發，去掉發黃的部分，撕小朵。

• 花生洗淨，和銀耳放入湯鍋，加入適量的水。（我用的是電飯鍋，開煮了就不需要管它了）

• 蘋果去皮去核，切小塊。銀耳炖兩個小時後把蘋果塊放入鍋里，再煮半個小時。

• 煮好後燜一會兒，銀耳就會出膠啦。開喝吧！