干銀耳,蓮子,桃膠,紅棗,土冰糖,水
綜合評分 9.8
桃膠、銀耳和蓮子,泡發一個晚上。
銀耳摘成小瓣,蓮子去芯,將蓮子、銀耳、紅棗放入電壓力鍋中,一次性加足水,放入適量冰糖。
蓋上電壓力鍋蓋,選擇“煮粥”模式,開始炖銀耳蓮子。
泡發好的桃膠摘成小朵。待電壓力鍋放氣完畢後開啟鍋蓋,將桃膠倒入鍋中。
蓋上鍋蓋,選擇“雜糖粥”模式,按下確定鍵繼續煮。
待程式結束,放氣完畢後,就可以盛起香噴噴的銀耳蓮子羹享用了,美味又滋補。
1、銀耳最好棄去底部,因為口感不好; 2、桃膠一定要泡夠時間,一定要泡到完全泡發; 3、我用的是美的電壓力鍋,你可以根據自家的電壓力鍋來適當調整烹飪的時間。