銀耳,火龍果,冰糖,蜂蜜
綜合評分 9.9
火龍果炖銀耳
綜合評分 9.9
銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。小廚從藝十年，學藝不精之處望豆友多多包含，我的廚房還有很多美味易操作的家常菜，希望關注。
用料
做法
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銀耳用水泡發十小時，（網上對銀耳的泡發４小時到２４小時不等）即隔夜泡發也可，泡發好的銀耳沿著紋路切成小塊。
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去皮的火龍果切成塊狀，如圖所示
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將銀耳，火龍果，冰糖置于炖盅內，鍋內上水，隔水，小火炖40分鐘。
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炖好，用抹布或者夾子夾出，加點蜂蜜，即可食用。依君希望可以幫助你
小貼士
銀耳炖的時間不同，它出膠的程度不同，主要還是看個人比較喜歡哪種口感，脆點還是軟糯點， 干貨銀耳別選擇黃的，太白的可能含硫。