雞肉切斷骨頭,洗淨除血水
冷水下鍋,放入雞肉,當歸,黨參,黃 ,山藥老姜,並下入30克花雕酒,即可開電飯煲煲湯鍵開始煲
電飯煲上氣七分鐘即可切斷電源,待氣下落。
開啟去除湯表泡沫,下鹽巴味精和剩下的料酒即可
1.。根據電飯煲不同和個人口感不同,自己掌握好時間 2.。羊肉,鴨肉也可以用同樣的方法