好料理

霸王花雞湯

綜合評分 9.0
霸王花軟軟綿綿的超好吃

用料

做法

  • 霸王花洗淨，用清水浸泡半小時，然後換水再泡十分鐘。配料洗淨，除枸杞之外泡水待用。

  • 雞肉和豬肉冷水下鍋飛水，沖去浮沫後與所有材料一起下鍋，加水沒過食材，大火煮開轉小火煮2小時。

  • 撒少許鹽調味即可享用。

小貼士

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