魚丸,鵪鶉蛋,西芹丁,鹵牛肉片,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.4
鮮得掉眉毛的西芹牛肉魚丸湯
綜合評分 9.4
簡單好做，深受歡迎，靈感來自于潮汕牛肉火鍋店，他們總是用湯底澆上西芹末，很鮮，後來我在杭州的德明飯店也吃到了類似的魚丸清湯，家里正好有鹵牛肉塊，菜場也有現做的魚丸，做起來超快手的！獲得了一致好評，連一向胃口不佳的婆婆也一口氣吃了兩碗飯哦
用料
做法
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西芹切小丁，下油鍋炒到半熟，加鹽，加水，吊出鮮味
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放入鹵牛肉薄片和西芹末一起煮開後，小火十分鐘
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倒入市場里買的現做魚丸，和熟鵪鶉蛋，加鹽。燒開後加白胡椒粉，鮮就一個字！！！
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小貼士
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