第二遍的淘米水,辣白菜,泡菜辣醬,金針菇,木耳,魚丸
綜合評分 9.5
將食材準備好
淘米水燒開
將辣白菜和泡菜辣醬放入燒開的米湯水中,5分鐘後放入金針菇和木耳,開鍋3分鐘以後放入魚丸。(拍的圖片不知為什麼沒存上)
魚丸浮起3分鐘後關火後盛入湯盆,放入細碎的香蔥末。
1.米湯水要多熬一會兒,湯汁會濃稠一些。 2.口重的盆友可以適當多加一些辣白菜或泡菜辣醬和少量的鹽。 3.可以根據自己的口味喜歡加入豆腐、豆泡、肥牛片、蒿子稈等食材。