好料理

巧克力醬布丁

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 牛奶加入方糖，微波爐1分鐘，讓糖融化，放置到常溫

  • 雞蛋打散，加入牛奶中，充分攪拌均勻，用細篩網過濾兩三次，制作成布丁液

  • 布丁液靜置半個小時，倒入布丁小瓶中，烤盤加水，布丁瓶置水中，165度，40分鐘左右，搖晃布丁液完全凝固，成熟

  • 因為沒有熬制焦糖，所以，趁熱放 一塊德芙黑巧克力在布丁上面，巧克力醬布丁成功

小貼士

所在的分類

相關食譜

巧克力醬布丁
醬
牛奶,雞蛋,方糖
綜合評分 7.5
聖誕果醬布丁
聖誕節
瓊脂粉,草莓,芒果,水,糖,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 9.2
Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕
醬
麪粉,糖,可可粉,鹽,蘇打,大號雞蛋,牛奶,香草精,榛子巧克力甘納許醬 whipped chocolate ganache frosting,黑巧克力,35%淡奶油,Nutella榛子巧克力醬,烤過的榛子,軟化的黃油 （這個是cupcake的）,Nutella榛子巧克力醬餅乾 nutella stuffed cookies,麪粉,蘇打,鹽,黃油,紅糖,白糖,大號雞蛋,蛋黃,香草精,semi chocolate chips,milk chocolate chips,dark chocolate chips,Nutella榛子巧克力醬,巧克力醬 chocolate sauce,黑巧克力,黃油,紅糖,淡奶油
綜合評分 9.4
巧克力醬戚風（勾氏私房菜）
醬
雞蛋,好時巧克力醬（瓶裝）,牛奶,鹽,低筋粉,糖,白醋
綜合評分 9.0
Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕
醬
麪粉,糖,可可粉,鹽,蘇打,大號雞蛋,牛奶,香草精,榛子巧克力甘納許醬 whipped chocolate ganache frosting,黑巧克力,35%淡奶油,Nutella榛子巧克力醬,烤過的榛子,軟化的黃油 （這個是cupcake的）,Nutella榛子巧克力醬餅乾 nutella stuffed cookies,麪粉,蘇打,鹽,黃油,紅糖,白糖,大號雞蛋,蛋黃,香草精,semi chocolate chips,milk chocolate chips,dark chocolate chips,Nutella榛子巧克力醬,巧克力醬 chocolate sauce,黑巧克力,黃油,紅糖,淡奶油
綜合評分 9.5
好時巧克力醬戚風
蛋糕
蛋黃,玉米油,細砂糖,好時巧克力醬,水,低筋面粉,朗姆酒（可省）,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.1
巧克力醬布朗尼
甜品
Nutella巧克力醬,椰子油,雞蛋,中筋面粉 All purpose flour
綜合評分 7.9
巧克力醬榛果馬芬
馬芬
低筋面粉,糖粉,泡打粉,好時巧克力醬,雞蛋,黃油,杏仁碎,腰果碎,耐融巧克力豆,可可粉
綜合評分 8.6
布朗尼（巧克力醬版）
蛋糕
黃油,綿白糖,好時巧克力醬,雞蛋,鹽,低筋粉,核桃或其他乾果
綜合評分 8.4
巧克力醬榛果馬芬
馬芬
低筋麪粉,糖粉,泡打粉,好時巧克力醬,雞蛋,黃油,杏仁碎,腰果碎,耐融巧克力豆,可可粉
綜合評分 8.4