好料理

冬季滋補粥——板栗百合粥

綜合評分 8.6

冬天，愛極了糖炒栗子香甜中還帶著絲絲煙火氣，但是新炒出來的栗子放一夜就不好吃了，所以我把吃剩的栗子都扒出來放到密封罐里，藥百合用水泡上。第二天早上，將一半的栗子搗碎，和藥百合一起煮粥，既可以養胃健脾，還能補腎強筋！

用料

栗子 15顆
藥百合 5g
大米 80g
土冰糖一塊

做法

1

百合泡發，將一半量的栗子搗碎，大米洗淨
2

水燒開後把大米放進鍋里煮開，中間需不停攪拌，以防大米粘鍋底，待大米膨脹後倒入栗子和百合，等粥粘稠後放入土冰糖調味，關火，冰糖化開就可以盛出來啦∼∼
3

和高郵咸鴨蛋配在一起吃，美味極了！

小貼士

喜歡吃甜的可以放冰糖，不喜甜食可以不放

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