好料理

桃膠皂角米銀耳湯

綜合評分 8.4
香甜軟糯，感覺滿滿的都是膠原蛋白∼∼

用料

做法

  • 桃膠泡發12小時後洗淨雜質，皂角米洗淨後泡發12小時

  • 銀耳、百合干泡發3小時後洗淨，銀耳撕成小片

  • 將桃膠、銀耳、紅棗、冰糖和泡皂角米的水放入電炖鍋中，開水下鍋慢炖兩個小時

  • 兩小時後加入皂角米、百合干、蓮子繼續炖一個小時即可食用

小貼士

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