雞蛋,腐竹或腐皮,糖
綜合評分 7.6
雞蛋腐皮糖水
綜合評分 7.6
這是一道廣東簡單的甜湯
用料
做法
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如果用的是腐竹，一條條的，首先，用水浸泡至軟，如果是腐皮一塊的直接用手掰成小塊即可
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然後鍋里燒開水，放進腐皮或腐竹，煮5分鐘左右，把雞蛋打進去，記得一邊打雞蛋一邊攪拌，像做蛋花湯那樣
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最後加入適量的糖，即可飲用，也可以攤涼了放到冰箱里，這樣喝更爽
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小貼士
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