好料理

香辣烤雞米飯沙拉

綜合評分 7.9
清新自然，口感豐富

用料

做法

  • 上好雞胸肉加入少量鹽，生抽，辣椒粉，白胡椒粉橄欖油腌好，十分鐘後，平底鍋燒熱放入黃油，將雞胸肉兩面略煎一下放入180度烤箱內烤十分鐘，中間可翻面，取出後放涼切丁備用

  • 將柳茄切丁過油炸熟備用(其實用煎的就行，不浪費油)

  • 將彩椒切塊，櫻桃番茄對半切開備用

  • 拿一個攪拌盆，倒入放涼的米飯，加一些壽司醋和橄欖油，將雞丁茄丁及彩椒番茄倒入其中，撒上少許鹽黑胡椒碎白胡椒粉陳皮粉，然後加入羅勒葉芝麻菜，擠點檸檬汁攪拌均勻即可裝盤

小貼士

步驟可簡化刪除一些自己不愛的東西，加入自己喜歡的，這就是DIY的樂趣

所在的分類

相關食譜

香辣烤雞米飯沙拉
沙拉
米飯,雞胸肉,芝麻菜,柳茄,彩椒,橄欖油,壽司醋,檸檬,陳皮粉,辣椒粉,白胡椒粉,黑胡椒碎,櫻桃番茄,羅勒
綜合評分 7.9
黃燜雞米飯
蓋澆飯
童仔雞,干香菇,青尖椒,生姜,料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖
綜合評分 7.6
黃燜雞米飯
蓋澆飯
童仔雞,幹香菇,青尖椒,生薑,料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖
綜合評分 9.6
黃燜雞米飯做法
飯
鮮雞腿,香菇,鮮姜,尖椒,鹽,生抽,老抽,料酒,味精
綜合評分 9.6
黃燜雞米飯做法
飯
鮮雞腿,香菇,鮮姜,尖椒,鹽,生抽,老抽,料酒,味精
綜合評分 7.8
黃燜雞米飯
飯
雞腿,筍乾,木耳,蒜,青椒,香菇,【調料】,薑片,料酒,五香粉,鹽,生抽,蠔油
綜合評分 8.6
黃燜雞米飯
飯
雞腿,筍乾,木耳,蒜,青椒,香菇,【調料】,薑片,料酒,五香粉,鹽,生抽,蠔油
綜合評分 9.1
牛油果米飯沙拉
沙拉
粳米,燕麥,牛油果,蘋果,橄欖油,黑醋,蜂蜜或楓糖,檸檬
綜合評分 9.8
秋燥版黃燜雞米飯
快手菜
雞腿,蒜,紅尖椒,白蘿卜,青椒,金針菇,海鮮菇,厚百葉,香菇,姜片
綜合評分 9.4
黃燜雞米飯（塔吉鍋）
塔吉鍋
雞,香菇,生姜,青椒,大白菜,料酒,蠔油,生抽,鹽,水,老抽
綜合評分 9.8