鮮雞腿,香菇,鮮姜,尖椒,鹽,生抽,老抽,料酒,味精
綜合評分 9.6
所有工作開始之前,先準備一口高壓鍋
雞塊切塊洗淨控幹水分放入高壓鍋中
香菇洗淨切塊放入高壓鍋中
姜洗淨切塊放入高壓鍋中
放入少量老抽
放入生抽、鹽、味精、料酒
把所有料放好後就可以蓋上蓋子放到火上燒了,燉十分鐘後就可以關火啦
黃燜雞燉好後,不要急著吃哦,還差一步呢,把尖椒切塊放入鍋中,和雞塊攪拌均勻,現在纔算完成了所有工作
把黃燜雞盛到砂鍋中,在盛上一碗米飯,開始享受美食吧。
在整個製作過程中,要保證美味需要注意兩點:第一、水不能多加,要少加水,只有水越少,出來的黃燜雞才能越香,第二、青椒不能早放,放早了清香味出不來。好了,需要注意的就這些,吃貨們開始動手吧