沸水,可可粉（無糖）,低粉,泡打粉,豆蔻粉,鹽,黃糖,植物油,香草精,雞蛋（大一點）,梨,杏仁片,梨味果酒pear cider,黃糖,黃油,肉桂或者肉豆蔻
綜合評分 7.1
洋梨杏仁蛋糕Pear & Almond Chocolate Cake with Cider Glaze
綜合評分 7.1
這個看到好想做，但是每次去找都要翻牆好蛋疼。先翻譯過來再做... 這個搭配感覺特別神奇！ 話說小時候學畫畫老師都是教的這麼畫梨！！ 可是從來沒吃到過長得這麼s的梨好嗎！！！ 換算參考自文怡的部落格 http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf010001uj.html 克數換算可能會有誤差，我比較喜歡按最少量算，也就是個估計沒大概算。如果你特別介意就拿前面的體積自己算- -
用料
做法
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在一個碗中在沸水中可可粉溶化
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另取一碗，用電動攪拌器將植物油加糖打至順滑 並加入香草精（電動哦！別被圖片誤導）
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向上一步中加入雞蛋，並攪至順滑。大概過程要半分鐘。（務必電動的攪拌器，別看我扔了手抽進去，只是為了顯示質感
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加一半面粉 用手抽攪拌（無干粉就停止，不要多拌）
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加一半第一步的可可混合物 攪拌（混合均勻就停止）
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再加剩下的面粉 攪拌 再加入剩下的第一步的可可混合物
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加入切成丁的梨 和杏仁片 輕微攪拌後填入模具。
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175度 1小時
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出爐放涼。此時可準備糖漿。將所有糖漿材料混合煮沸後小火煮五分鐘。澆至冷卻的蛋糕。
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小貼士
1.分量減半，但時間不用減（親身試驗過了 ，感覺按原方可能還要烤久點） 2.如果你和我一樣使用的模具沒有不沾功能，請務必在模具上涂上薄薄的黃油，不然我相信烤完脫模你會想死。 3.梨的大小可以自己定，我經常看到有一整個放進去的。。不過人家那小。 4.沒洋梨我用了鴨梨 沒黃糖我用了白糖（感覺不要用紅糖把，味道有點重） 5,。想到其他的再說
所在的分類
相關食譜
梨,雞蛋,砂糖,底筋麪粉,牛奶,橙汁
綜合評分 9.1
洋梨,奶油乳酪,無鹽黃油,低筋麪粉,牛奶,雞蛋,香草精,白砂糖,檸檬汁,杏仁片
綜合評分 9.6
香草鳳梨醬,鳳梨,芒果,香草莢,黃檸檬,砂糖,糖漬鳳梨乾,鳳梨,冰糖,水,黃檸檬,杏仁蛋糕,杏仁粉,低筋麪粉,糖粉,全蛋,細砂糖,黃油,香草莢,酸奶慕斯,酸奶,淡奶油,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,牛奶,潘趣酒,朗姆酒,水,鳳梨奶油,淡奶油
綜合評分 9.4
杏仁粉,可可粉,泡打粉,海鹽,雞蛋,香蕉,菜籽油,楓糖漿,70%黑巧,濃咖啡,熱牛奶
綜合評分 9.9
總統發酵黃油,梨子,舒可曼細砂糖,常溫雞蛋,牛奶,泡打粉,低粉,舒可曼扁桃仁粉,海鹽,表面糖漿,蜂蜜,檸檬汁,糖粉
綜合評分 7.1
杏仁,棗,香草粉,海鹽,蛋清,榛子或杏仁醬,芒果覆盆子霜,芒果,凍覆盆子,植物油,小豆蔻粉（或肉桂粉或香草粉）
綜合評分 8.5
糕體：,無糖可可粉,中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,黃油，軟化,香草精,大號雞蛋,牛奶,buttercream frosting：,黃油，軟化,糖粉,無糖可可粉,牛奶,香草精,巧克力皮兒：,苦甜巧克力豆,酥油,白巧克力豆,棒棒糖紙棒
綜合評分 8.4
糕體：,無糖可可粉,中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,黃油，軟化,香草精,大號雞蛋,牛奶,buttercream frosting：,黃油，軟化,糖粉,無糖可可粉,牛奶,香草精,巧克力皮兒：,苦甜巧克力豆,酥油,白巧克力豆,棒棒糖紙棒
綜合評分 9.1
<甜酥面團>:,低筋面粉,黃油,砂糖,蛋黃,水,鹽,<杏仁奶油餡>:,黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,朗姆酒,<裝飾用材料>:,洋梨罐頭,杏仁粉,杏仁片,杏桃果醬,開心果碎
綜合評分 8.3