韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)

綜合評分 8.7
韓式烤肉館常見的那種南瓜粥,濃郁的南瓜香味,遠遠超過飯館提供的。好喝又健康,小朋友的最愛,簡單易學,0廚藝可輕松掌握。

用料

做法

  • 韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)的做法 步骤1

    南瓜洗淨,去皮切塊。

  • 韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)的做法 步骤2

    上汽後蒸30分鐘,蒸的時候就可以聞到南瓜的香味。

  • 韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)的做法 步骤3

    按1:1的比例將南瓜和純淨水混合打成糊狀。

  • 韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)的做法 步骤4

    熬15分鐘即可出鍋,加入一點點鹽,可根據口味加入適量冰糖,注意勤攪拌。

  • 韓式南瓜粥(純南瓜濃香型)的做法 步骤5

    出鍋,賣相一般,喝起來十分香甜。

小貼士

南瓜盡量選擇長形的大瓜,買切好的塊,建議選擇中段。小圓南瓜不易去皮,口感也差些。 鹽加一點點即可。 南瓜本身有甜味兒,建議少放冰糖。 如果熬的稀了,可在出鍋前2分鐘放入少量澱粉,即可出現黏糯口感。

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