戚風蛋糕胚,打發好的淡奶油,芒果
綜合評分 7.0
奶油水果蛋糕步驟
綜合評分 7.0
今天舉例的是JOJO的暢銷款芒多多。
用料
做法
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底托必須提前酒精消毒。 底托上抹點奶油，放上第一層胚，抹奶油，放水果。 拿起第二層胚，抹奶油後放在第一層上疊加。 重復上面步驟操作，至三片全部搞定。 初步抹面，不用很講究。 裱花袋裝上裱花嘴，裝入奶油，開始側面擠花。隨意擠，要求就是整齊不露底。 最後頂部按需要擠好。中間放上芒果。插上插排。 OK搞定^ω^
小貼士
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雞蛋,低筋面粉,糖粉,牛奶,玉米油,淡奶油,水果,堅果
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