面粉,雞蛋,白糖,棗泥,水,酵母
綜合評分 7.3
酵母液準備階段 ✨第一天✨ 需要準備一個用開水當過並晾干的可密封塑料盒子。 隻果不去皮,用鹽巴使勁搓洗,去除果皮上的殘留質。洗淨後,切丁,或者片,或者坨坨,隨你喜歡!之後放塑料盒,倒入涼白開(量以剛沒過隻果丁一厘米為宜)。蓋上蓋子。放在比較溫暖的地方。如果是冬天不夠溫暖,得想辦法讓寶寶溫暖,並且一直溫暖∼ 然後等待第二天、第三天、第四天、第五天、第七天(冬天一般需要一個星期,夏天應該更快,具體情況具體分析咯∼)。這期間每天早上開啟蓋子,搖一搖,再蓋上,寶寶需要呼吸新鮮的空氣!
這是第七天晚上的樣子,因為我搖過的所以看不出來好多泡泡,其實本來還挺多。如果開啟問到濃濃的酒味,那就是酵母液可以用了。
接下來是喂養階段。準備好充足的全麥面粉,酵母寶寶胃口很大哦∼
把保鮮盒放在毛線帽子(豆送的
然後放在溫暖的地方,因為是冬天溫度較低,所以最好8h左右,直到… 變成這個樣子︰好多小洞洞,輕輕晃動還會流動,比上午喂養的時候稀多了。 至此,可以用來做面食了∼酵母君的處女秀工作還是應該貢獻給祖國的饅頭。