羊,油辣子,辣椒,蔥蒜姜,香菜,花椒
綜合評分 8.2
烤全羊
綜合評分 7.1
烤全羊是內蒙古自治區蒙古牧民的特色之一。
用料
做法
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把整羊沖洗干淨後放入弄好的料水中腌制12小時
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把所有的蔬菜碎和調料瀝水後裝入料包中放入羊肚內，然後把羊肚用餐用鐵絲縫上。
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最後一步把羊固定好在烤羊架子上掛入烤羊爐內、溫控160度，時間3個小時！
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出爐裝扮，刷一層紅油
小貼士
蔬菜切碎、鹽、調味料包入料包中全部放入清水中攪勻即可
所在的分類
相關食譜
散養綿羊,當歸,茴香,花椒,桂皮,香葉,鹽,芹菜、洋蔥、鮮姜,清水
綜合評分 7.1
蔥段,薑片,花椒,小茴香末
綜合評分 7.8
羊腔子
綜合評分 9.1
羊（現殺）,油,雞蛋,祕製調料
綜合評分 7.0
豬肋排,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.6
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 7.9
羊腿一隻、黃油100克、橄欖油50克、,大蒜40克、檸檬半個、土豆2個、,花菜50克、胡蘿蔔50克、鹽適量、,孜然30克、辣椒粉適量、黑胡椒適量
綜合評分 8.9
低筋麪粉,大骨湯或煮肉的湯,煮肉熬出的豬油,溫水,小米麪,煮肉熬出的豬油,薰好的五花肉,薰好的精瘦肉
綜合評分 8.6
處理好的生蠔,燒烤汁（超市有售）,鹽,蒜蓉,澱粉,油
綜合評分 8.6