1 豆腐切成小方塊,香菇切絲,嫩白菜葉撕成長片,備好蔥 姜 香菜。
2 鍋中加適量水,開火,把豆腐塊 香菇絲 蔥姜放入鍋中,加少許鹽。
3 大火煮開,加入嫩白菜葉,倒入半湯匙味極鮮,改成中火入味。
4 香菜段入鍋,依據自己口味加適量鹽,再滴上幾滴香油,就可以出鍋啦(^O^)