菠菜,蝦仁,雞蛋,鹽,牛奶,清水,蒸魚豉油,涼開水,香油
綜合評分 9.2
蒜蓉菠菜蝦仁
綜合評分 8.7
簡單，有營養，清淡中有香味
用料
做法
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菠菜去根，洗干淨 蝦仁洗干淨
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炒鍋放入食用油，中火燒熱
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放入菠菜，中火翻炒3分鐘 放入蝦仁翻炒3分鐘， 加入半小勺耗油，繼續翻炒
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炒至菠菜變軟，稍有變色 蝦仁變色後，加入鹽適量
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把蒜搗碎成蓉，放入鍋中翻炒 至飄出熟蒜的香味後 再加大一點火略微翻炒， 使鍋中的原料味道有所融合後出鍋
小貼士
蝦仁和菠菜都是易熟的食材，不能炒的時間過長， 但也要讓三種食材的味道恰好融合在一起 這樣才好吃
所在的分類
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菠菜,蝦仁,雞蛋,鹽,牛奶,清水,蒸魚豉油,涼開水,香油
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綜合評分 7.1
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