毛蟹,蝦,紫蘇,姜
綜合評分 9.8
清蒸蝦蟹
綜合評分 9.8
超美味的紫蘇蒸蝦蟹
用料
做法
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毛蟹買回來，殺死，用牙刷刷干淨；蝦洗干淨，把蝦線挑掉。
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螃蟹肚朝上擺好在盤里，每只螃蟹上放一片姜；把蝦鋪在螃蟹上面也放幾片姜；最後在上面放上紫蘇.
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鍋里水燒開，蝦蟹上鍋蒸十五分鐘。
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出鍋了
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開吃，螃蟹肺和心髒不能吃。
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沾料是︰蔥姜蒜末加鹽拌勻，用燒熱的油往上一淋，那香味剎是撲鼻而來。我愛吃醬油，所以還加了幾滴醬油
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小貼士
紫蘇必不可少。可以不沾任何沾料，已經香甜的不得了了
所在的分類
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