先把所有東西準備就緒,挑蝦線,蝦最好對半切開入味。
用高壓鍋熬粥。上汽之後五分鐘左右關火。待高壓鍋自行冷卻然後倒入砂鍋中。
加入薑末、白貝、蝦、蟹、蘿蔔乾。約五分鐘,扇貝開口,蝦蟹變紅。
再加入芹菜。加鹽,撒上香菜即可品嚐啦。美味到爆