紅豆,綠豆,黑糯米,花生,葡萄干,黑豆,紅棗,糯米,白糖
綜合評分 9.5
婆媳八寶粽子
綜合評分 9.5
婆媳粽子主要以手工包裏南京的小腳粽為主。相信大家都吃過很多粽子，其實粽子最關鍵一點要做到包的時侯包緊實，這樣做出的粽子才能口感好，有咬勁。(粽子形狀里小腳粽包的葉子片數多，包裏的非常緊實)
用料
做法
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把紅豆洗淨後煮熟
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黑米用小泡制，泡到不硬即可
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綠豆用水泡開，黑豆，花生煮熟，葡萄干洗淨，然後把各種物品一起和淘淨的糯米混合，這里看個人愛好放混合物，糯米比例不能太少，不然不粘，放白糖調開，下面就是包粽子了。
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粽葉用開水湯後洗淨，做漏抖形狀放入調好的餡料，每個中間放一顆洗淨的紅棗。
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這里借用包其他粽子步驟對照小圖包制
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這里借用包其他粽子步驟對照小圖包制
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這里借用包其他粽子步驟對照小圖包制
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包好的粽子
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放入鍋中擺齊，加開水，水加超過粽子。大火煮開後，小火慢慢飩三小時出鍋了
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撥開後的婆媳八寶粽
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里面粘粘糯糯的特別好吃。
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婆媳粽子品種
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小貼士
所在的分類
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