饅頭,雞蛋,鹽,糖
綜合評分 7.7
黃金饅頭
綜合評分 8.3
炸饅頭有我小時候的回憶，媽媽總是想著法的給我做新鮮玩意，吃貨就是這麼練成的！
用料
做法
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1.打蛋液，放入少許鹽（夠蛋的咸味就行），加一點水稀釋蛋液，打勻待用。 2.將饅頭切片，依次放入蛋液使其兩年均勻裹色。 3.油燒熱後關最小火，把裹好雞蛋的饅頭片下鍋慢煎，待其兩面都呈金黃色即可出鍋。
小貼士
買回來的饅頭大都是冷藏櫃里放著的，無需解凍，無需蒸熱，開包直接切片就好。