隔夜飯,瑤柱,橄欖菜,雞蛋,蔥花,生抽,雞粉,料酒
綜合評分 9.9
瑤柱橄欖菜炒飯
綜合評分 9.9
。炸得酥香的瑤柱絲配上惹味的橄欖菜用作炒飯，別有一番風味！其實高檔食材與低檔食材也可以是最佳拍檔！
用料
做法
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將雞蛋打散成雞蛋液，倒入燒熱的鍋裡炒熟，切成小塊，備用
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瑤柱用開水泡軟，撕碎，鍋裡放油燒熱，放入瑤柱絲小火炸香，撈起來，備用
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鍋內重新放適量的油，燒熱後倒入冷飯翻炒均勻
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倒入做法1.的雞蛋、做法2.的瑤柱絲炒勻
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調入生抽和雞粉炒勻
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然後放入橄欖菜，炒散並炒均勻
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撒料酒，最後倒入蔥花炒勻即可
小貼士
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