咖喱,雞翅,洋蔥,土豆,胡蘿卜,鮮香菇,米飯,廣式香腸
綜合評分 9.9
把雞翅洗淨,準備個碗,把雞翅放碗里。
碗里加入酸奶、咖喱粉(或者咖喱塊,我用的就是融化的咖喱塊)、一勺鹽、一勺糖、少許生姜末。拌勻,放冰箱腌漬3小時。
再準備個碗開始做雞翅外殼。加入適量面粉然後切一小塊黃油進去,用手抓勻,(覺得黃油少了還可以加,直到覺得所有面粉都沾到了黃油上了為止),放著備用。
雞翅腌好之後,在黃油面粉的碗里滾一滾,讓雞翅都均勻的沾上面粉。
進烤箱!錫紙涂油烤箱200度烤25分鐘,中途要翻個面。(我用的是空氣炸鍋,因為用烤箱半天沒反應,有空氣炸鍋的也可以試試)
烤好後,等2分鐘讓雞翅在烤箱里待一會兒,然後取出,開吃!
1.雞翅還可以用牙簽到處插點小孔,便于腌漬時更容易入味。 2.圖和制作方法來源于【芒果宓】博主的微博。