好料理

椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢

綜合評分 8.0
寒冷的冬日裡能吃上一鍋暖暖的咖喱還有啥怨言麼？？？

用料

做法

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤1

    準備好材料 全部洗乾淨 雞翅用鹽醃製30分鐘 紅蘿蔔切丁切丁切丁 洋蔥也切丁切丁切丁 娃娃菜切成3段

  • 醃製好之後用水沖一下 再用廚房紙印干水 熱鍋熱油 小火 煎至兩面金黃 大概10分鐘??? （我也不記得時間 總之煎了N久煎到我都沒有耐心了） 煎好之後拿到一邊去備用

  • 開大火 用剩餘的油炒紅蘿蔔 炒到它出香味??? 大概是這樣的 因為我鼻子塞住了沒聞到

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤4

    然後放洋蔥 炒！ 如果你喜歡吃軟的就炒到它變軟 如果你喜歡吃脆的就炒到它變色

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤5

    然後加入娃娃菜 再炒一下 加水覆蓋住所有材料

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤6

    大火收汁 會開始變得濃稠 到了自己喜歡的濃度就可以了 記得要不停攪拌

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤7

    出鍋前1分鐘加椰漿 愛加多少加多少！ 任性！

  • 椰香咖喱雞翅飯 真是太好吃了呢的做法 步骤8

    然後試味 一般來說什麼都不加也已經很好吃了

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小貼士

雞翅一定要小火慢煎 不然會不熟 其他的就沒什麼好說的了 因為簡單得要死 做得再隨便都很好吃！

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