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飲膳養生 - 枸杞桂花酒釀/醪糟 暖身開胃甜湯
綜合評分
7.2
陰濕寒冷的天氣,煮一鍋熱騰騰的枸杞桂花醪糟甜湯,飲後身體會立刻溫暖活絡起來。 它富含多糖、蛋白質、維他命B1、B2等營養成分,含少量乙醇,具有活血益氣、生津健胃、散結消腫的功效。 古籍記載︰味甘辛,性溫。佐藥發痘漿,行血益髓脈,生津濃。(《綱目拾遺》) 補氣養血,助運化,充痘漿。(《隨息居飲食譜》)
用料
白玉醪糟
400g
農夫山泉
1L
寧夏枸杞
適量
干桂花
適量
單晶冰糖
少許
做法
依次將米酒、礦泉水倒入陶瓷鍋
再放入適量枸杞、桂花
(可根據喜好加入少量冰糖,)煮沸後關火,盛出即食。
小貼士
所在的分類
甜品
快手菜
早餐
糖水
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