龍貓蛋糕

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤1

    將蛋糕坯切片,將糖粉、香草精加入淡奶油,用藍莓粉或藍色素加黑色素將淡奶油調至冷灰色,打發至硬性發泡。用打發好的淡奶油做夾餡、抹面。抹滿整個蛋糕,用刮板抹平表面,冷藏靜置備用。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤2

    取一些翻糖或白巧,用藍莓粉或者藍色素加一些黑色素染色、捏成尖尖的耳朵,取一小塊白色的翻糖或白巧 平,用裱花嘴壓出兩只圓眼楮,用黑色素將一小塊翻糖或白巧染成黑色。將黑色翻糖或巧克力 平壓成兩個較小的圓片,貼在剛剛做好的白色眼珠上,眼楮就做好了。繼續用黑色翻糖或巧克力,做一個三角形鼻子、用手掌滾出一些細細的胡須。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤3

    繼續用染好的冷灰色翻糖或者巧克力, 平,壓出4個圓,切成半圓形。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤4

    用裱花嘴壓出圓環形。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤5

    龍貓的耳朵、眼楮、鼻子、胡須就做好了

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤6

    準備白色翻糖或白巧 成片,將碗扣在上面,用刀子沿著碗邊割一個圓形。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤7

    龍貓的白肚皮做好了。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤8

    組裝好裱花嘴,將冷灰色打發的淡奶油裝進裱花袋。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤9

    都準備好了,下面開始組裝我們的龍貓蛋糕。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤10

    小心地將做好的“白肚皮”挪到蛋糕上,靠近蛋糕頂部邊緣。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤11

    開始用準備好的裱花袋裱花,做龍貓的皮毛,鋪滿白肚皮之外的所有部分。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤12

    找好位置,放上龍貓的眼楮。

  • 龍貓蛋糕的做法 步骤13

    擺放好所有部件,壓實,龍貓就做好了!

小貼士

這款龍貓的灰色部分,是偏冷一些的灰色,用一點黑色加一點點藍色調出來

所在的分類

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