南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)

綜合評分 10.0
突發奇想,用做南瓜餅剩下的南瓜,做一次冰淇淋。這回準備加一些淡奶油,試試口感是否更滑膩。不過胖胖的吃貨可就沒口福啦,因為奶油熱量太高,嘿

用料

做法

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤1

    原料全家福@~@

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤2

    打蛋器將淡奶油打發,注意不要打發過頭了

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤3

    南瓜蒸熟後用攪拌機攪拌成泥,冷卻後和原味酸奶混合均勻,再與打發的奶油混合。隨後滴入少許檸檬汁

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤4

    放入冰箱,每10來分鐘取出來攪拌一次。

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤5

    後面結冰塊後,也可繼續攪拌,不過較為吃力

  • 南瓜酸奶冰淇淋(奶油版)的做法 步骤6

    冷凍一夜之後,就可享用啦,灑入少許熟芝麻

小貼士

用奶油和酸奶的,幾乎無冰渣,的確滑膩,不過因為加了奶油,吃上一小碗就很膩了。 由于幾乎沒有加糖,所以冰淇淋有淡淡的酸味

所在的分類

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