番茄,番茄醬,脆皮腸,米,水,鹽,油
綜合評分 7.6
懶人宿舍:超簡單的電飯煲一個番茄飯
綜合評分 7.6
買了電飯煲後迫不及待來了個很火的一個番茄飯，少油少鹽既營養又健康還很好吃。 因為在寢室條件有限，所以總結了各種做法來了個最簡單的，不髒手五分鐘搞定。我的電飯煲有預約功能，早上放好食材中午回來就開吃。 番茄汁裹著軟糯的米飯，再來一口香香的脆皮腸，真是再也不想去食堂了~ 注:此譜為一人份，中等食量，一個中碗裝不滿
用料
做法
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淘米後按米水比1:1加水，放入鹽(平攤開後差不多兩個指甲蓋面積)混合均勻
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番茄頭朝下放中間，沿著番茄一周均勻的擠上番茄醬，並放如脆皮腸，滴兩滴油(食用油均可)，按下煮飯鍵
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開鍋，此時番茄的皮很好剝落，輕輕用筷子一夾就可以整個夾起，然後壓爛番茄，均勻攪拌
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香氣撲鼻，現在，是時候享用這份極簡主義美食了:)
小貼士
1.一定要加一點油，不然會比較干澀，口感沒那麼好 2.水不能放多，一比一即可，因為番茄有汁水，盡量選擇又紅又軟熟透了的番茄 3.番茄醬不要加多，一小袋即可 4.可以根據自己的喜好在開吃之前撒一些胡椒粉
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