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超簡單的菜 可樂雞翅

綜合評分 8.3
可樂雞翅是很簡單的菜，當我端上桌的時候，弟弟居然說我怎麼做這麼低階的菜。 頓時無言！！ 這麼低階的菜，之前做過一次，還做得太甜了呢，沒有成功。 這次味道很好呢，好好吃。 在選購雞翅的時候，我特意買了比較小的雞翅，大大的雞翅肉好多的哇，看 著看著就飽了，最近吃得比較油膩。 但是大雞翅做出來的比較好看！ 可樂雞翅其實可以用電飯煲做的，沒錯啦，就是煮米飯的電飯煲。 用電飯煲還不會粘鍋，也不用擔心會糊鍋，多好呀。 關注美食微訊號  meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:  694755640  空間也可檢視。 QQ群： 438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

用料

做法

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤1

    在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤2

    鍋中放水煮開，雞翅下鍋2分鐘去浮沫，撈出瀝乾。

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤3

    中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤4

    然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中，

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤5

    中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。

  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤6

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  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤7

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  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤8

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  • 超簡單的菜 可樂雞翅的做法 步骤9

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小貼士

1、老抽的味道比較重，如果按照本菜譜的量來，不需要加鹽。 2、醃製後在沸水中煮，是去血水和去除多餘的老抽和料酒味，因為醃製時量放得大。 3、可樂的用量是300ml，我是買的大瓶可樂，所以用量杯倒出來的，一聽罐裝可樂是355ml，親們也可以直接用一聽，這樣比較好掌握。 4、建議用不沾鍋或者電飯煲比較好掌握，當然技術好的親直接用鐵鍋也是可以的這個沒必須要求。 關注美食微訊號  meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法，或者 QQ:  694755640  空間也可檢視。 QQ群： 438996620 廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。

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