好料理

無奶油蛋撻

綜合評分 8.0
從小就愛吃各種蛋撻，一直在蛋糕店買，現在不用啦，比蛋糕店的還美味！

用料

做法

  • 將吉利丁片泡在常溫的水中，泡軟備用

  • 將蛋黃、蛋清分離，蛋黃裝碗備用(蛋清可以炒個雞蛋←_←)

  • 將牛奶倒入蛋黃中，用攪蛋棒手動攪拌，將蛋黃打散，和牛奶混合均勻。 加糖，再攪拌均勻。

  • 將蛋撻液倒入蛋撻，8分滿。

  • 烤箱預熱220度5分鐘，將蛋撻放入，220度，20分鐘。

  • 無奶油蛋撻的做法 步骤6

    完成啦！

小貼士

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