將火腿、黃瓜切絲備用,蝦每只切成三段。
在鍋中倒入適量植物油,將蔥花爆香。然後依續倒入火腿絲、豆芽、蝦仁翻炒。
之後放入陳村粉、蒸魚豉油繼續炒至陳村粉均勻的沾到醬油色。倒入黃瓜和干貝醬翻炒一分鐘即可出鍋。
大功告成,簡單美味