土豆,鹽,生抽,南德調味料,孜然粉、黑胡椒粉,蒜末,小米椒,食用油.蠔油,小蔥
綜合評分 8.8
銷魂烤土豆（烤箱菜）
綜合評分 8.8
借鑒大家的方子，加以改編。很好吃 特寫下來，以免下次忘記了
用料
做法
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土豆去皮，切喜歡的形狀，泡一下水撈出。 加鹽，生抽，南德料，切好的小米椒圈腌制30分鐘的樣子。
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開烤箱上下預熱200度(220也行)。烤盤鋪錫紙。 把腌過的水倒了。加入蒜末， 油，黑胡椒，孜然粉，南德，蠔油拌勻放入烤箱中層。
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烤15分鐘後，拿出來撒點鹽和蔥花，翻面。 然後放入烤箱繼續再烤15分鐘。後15分鐘 溫度不要220啦。200就OK。然後就熟啦。想吃脆的可以多烤5分鐘。
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小貼士
1.後味 辣。不能吃辣的腌土豆時少放 小米椒。 2.烤到30分鐘後。還想脆一點的，後面烤時一定要多觀察，別烤糊了。 適合廚房新手。
所在的分類
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