做法

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  挑選外表不紅而是青色的石榴，洗干淨表皮晾干。切下石榴的兩頭，中間劃一道口子，再掰開，就可以很容易分離出石榴籽。

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  將石榴籽裝入干淨的玻璃容易，加入適量冰糖，倒入白酒封存。

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  沒事搖一搖，發酵到石榴籽沒有顏色之後過濾，當誘人紅色已融入酒中之時佳釀已完成。