胡蘿蔔,幹越南米粉Pho,豆芽,鹽,刺芹葉,蠔菇（或其他蘑菇）,紫洋蔥,生薑,桂皮,八角,丁香,芫茜粒,小蔥,紅綠小尖椒,小酸柑,羅勒,雞腿菇
綜合評分 7.7
越南米粉
綜合評分 7.3
用料
做法
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白菜洗淨，開水燙熟。肥牛片燙熟，濾淨血水。(由于家里只有白菜，所以就將就了)
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米粉取出開水燙8分鐘，撈出。(稍後如果米粉粘連，可加溫水泡一下即可)
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鍋中坐開水600ml 放牛肉湯料半塊 煮2-3分鐘 (此款湯料比較咸，建議多放水)
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把米粉放入碗中，放入燙好的肥牛片和白菜，讓後將牛肉湯汁澆頭即可。
小貼士
喜歡加九層塔 魚丸 百葉 都可以，但需要提前燙熟。由于家里什麼都沒有，就忽略了。
所在的分類
相關食譜
胡蘿蔔,幹越南米粉Pho,豆芽,鹽,刺芹葉,蠔菇（或其他蘑菇）,紫洋蔥,生薑,桂皮,八角,丁香,芫茜粒,小蔥,紅綠小尖椒,小酸柑,羅勒,雞腿菇
綜合評分 7.2
越南米粉,牛肉湯料包,肥牛片,白菜葉子
綜合評分 7.3
米紙,鮮蝦,生菜,香菜,薄荷葉,米粉(粉幹),海鮮醬,顆粒花生醬,水,白糖
綜合評分 7.3
高湯,芽菜,芹菜或香菜、蔥,檸檬汁,滷牛肉片,辣椒油,鹽,米線
綜合評分 7.5
高湯,芽菜,芹菜或香菜、蔥,檸檬汁,滷牛肉片,辣椒油,鹽,米線
綜合評分 8.5
老母雞,金燕米粉,雞蛋,豬肉餡,珀寬辣碎蝦,西紅柿,丸子,羅勒葉,薄荷,豆芽,魚露
綜合評分 7.4
蒜,辣椒,檸檬,魚露,冷開水,生菜,羅勒,薄荷,香菜,黃瓜,胡蘿卜,雞里脊,蝦仁,越南米紙,越南米粉
綜合評分 8.3
八角,花椒,茴香籽,白豆蔻,法香,桂皮,蒜頭,洋蔥,生薑,新鮮蔬菜菌菇豆腐,越南米粉,醬油,油,幹香菇,香菜香蔥隨意,必備泰國羅勒（九層塔）,綠豆芽,青檸
綜合評分 9.5
越南米粉,自制手工蝦丸,小油菜,蟹味菇,干鮮貝,姜片
綜合評分 7.6