雞蛋,低筋麪粉,水,色拉油,糖,電飯煲
綜合評分 7.3
電飯煲蛋糕
綜合評分 8.1
因為買呢烤箱等專業設備還有打蛋器都沒有到貨就急著嘗試，所以只能簡而為之 雞蛋3個 低筋面粉3勺 牛奶6勺 鹽1小勺 白砂糖4勺
用料
- 雞蛋 3個
做法
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超市隨意挑選的最基本的材料，據說做餅干蛋撻蛋糕都能用啦，我的下一步是做蛋撻和千層！買齊這些就可以3用啦！
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用網絡盛傳的方法將蛋黃和蛋清分離！這里需要注意的是，請用質量好一點的礦泉水瓶！我的這個瓶子太薄了點所以吸力不太好！
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分離之後，在蛋清里加入一小勺鹽和一勺糖，然後打發，稍微打發一點之後再加一勺糖，這里的勺指的是我們經常可以看到的很厚的那種白勺
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蛋黃也要加入兩勺糖和3勺冒尖的面粉6勺牛奶，在一起拌勻
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將蛋清打成泡沫狀！沒有打蛋器真的會把手打殘！ 所以我多準備了幾雙筷子！已經成了發條狀！
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然後分2次將打成泡沫狀的蛋清與攪拌均勻的蛋黃拌在一起拌均
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在倒入電飯鍋前先將電飯鍋預熱1分鐘，然後均勻的抹上一層油防止粘鍋就好啦！千萬不要抹多了！！！只要防止粘鍋就行了！get?
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在電飯鍋里先煮，等電飯煲跳至保溫狀態然後用布將出氣孔捂住20分鐘，然後再按下煮飯鍵在煮20分鐘！ 然後就如圖可以吃啦！
小貼士
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.5
低筋麪粉（普通麪粉也可）,水 或者牛奶,雞蛋,鹽,醋,白糖
綜合評分 8.1