做法

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  將豆豉剁碎，土豆蓮菜去皮切小丁，紅蘿卜香菇也切成小丁，辣椒也剁碎

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  這些都切碎備用，有熟花生的話最好加些，提香，把花生剝皮，稍微碾碎些。

• 鍋里放油，先放部分蒜蓉炒香，然後放豆豉，因為買回來的豆豉里面會有油！然後放香菇，蓮菜，土豆，紅蘿卜，最後放青椒，剩下的蒜蓉和花生碎。

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  炒熟之後，放鹽和五香粉。最後在上面撒些芝麻，即好看，又好吃。放涼之後裝到瓶子里，放冰箱里，早上起來吃，很方便哦。