雞蛋,面粉,抹茶粉,油,牛奶,糖粉
綜合評分 9.2
愛心抹茶蛋糕
綜合評分 9.2
一直有人問，馬芬和杯子蛋糕有什麼區別？ 說實話，這個問題還蠻難說出一個正確的答案，雖然查閱過很多資料，但從資料中也很難有個明確的答案，以下僅是我個人的一點粗顯見解，求大神輕拍。 馬芬偏美食風格，地位如同米飯和饅頭一樣的主食蛋糕，而杯子蛋糕在英國和法國等地，稍微裝飾點綴，多作于下午茶甜點。 馬芬和杯子蛋糕的魅力在于，不論是享用還是制作上，都是非常簡單輕松。 只要將材料混合成面糊就能完成！
用料
做法
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把蛋黃，蛋清分開打
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蛋黃，蛋清分別加入30克糖粉，之後將蛋清打發成奶油狀
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蛋黃中加入60克牛奶，50克油，110克面粉，攪拌均勻，打成面糊
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之後，將打發好的蛋清與面糊攪拌均勻
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將攪拌均勻的面糊裝進紙杯中，即可
小貼士
蛋清要打得越蓬松越好哦！
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,低筋面粉,紅糖粉（細砂糖）,耐高糖酵母粉,鹽,全蛋,牛奶,黃油,香酥粒,無鹽黃油,細砂糖,低筋面粉
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綜合評分 9.0
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綜合評分 8.9
六寸抹茶戚風蛋糕,草莓果醬,淡奶油,草莓
綜合評分 7.0
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綜合評分 9.2