情人節 | 巧克力草莓&草莓玫瑰花

綜合評分 7.2

今天介紹一道經典、簡單、好吃又不膩的情人節小點心——巧克力草莓。草莓我們大家都知道富含維他命C，黑巧克力不僅富含鐵、鎂、鉀、銅等礦物質，還具有較強的抗氧化的能力，這對工作壓力大的男女都有好處。當然，最要緊的是“好吃”。還有，這道點心，3歲的小朋友都會做，真是很適合小朋友們向“小情人”們表達心意呢！

用料

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準備好材料。
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洗草莓。為了最大程度地洗干淨草莓上面的灰塵和農藥殘余，可以將白醋噴/淋到草莓上，靜置20分鐘，然後再用清水搓洗干淨。
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用廚房紙巾把草莓擦干。一定要輕輕地擦，既要擦干，又不能弄破嬌嫩的草莓。
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將切碎的巧克力放進微波爐加熱融化。
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加熱30秒就拿出來攪拌一會，再加熱30秒，再攪拌，再加熱30秒再攪拌，一直到巧克力完全融化成漿。
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一板100g的巧克力，我一共加熱3次30秒。
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分別將巴旦木（大杏仁）和耶絲用粉碎機打碎。
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在草莓根部插上一根筷子，
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拿著筷子將草莓在巧克力醬里滾一圈，然後再杏仁粉或者耶絲粉里滾一圈，再將筷子插到一個高杯子里，等巧克力醬變干就可以裝盤啦。
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成品來啦~是不是很簡單？
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發現了一個朵草莓玫瑰花？
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心思巧的你是不是可以看出怎麼切出來的了？
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做一束可以吃的玫瑰花，情人節給愛人一個浪漫的小驚喜吧！
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