好料理

蔓越梅司康

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 蔓越梅司康的做法 步骤1

    所以分類過篩！黃油切塊！用力搓！使黃油和面粉融合搓成沙粒狀！

  • 蔓越梅司康的做法 步骤2

    加入蔓越莓、牛奶、一勺全蛋液揉成團、松醒20分鐘

  • 蔓越梅司康的做法 步骤3

    面團　成三公分厚、用慕斯圈或者喜歡模具圈壓成形！

  • 蔓越梅司康的做法 步骤4

    烤箱預熱180度，烤25分鐘！最後5分鐘拿出來表面刷蛋液上色！

小貼士

所在的分類

相關食譜

蔓越梅司康
司康
低筋麪粉,白砂糖,泡打粉,鹽,黃油,雞蛋,蛋黃,牛奶,蔓越莓幹
綜合評分 9.6
蔓越梅司康
司康
雞蛋,面粉,黃油,泡打粉,鹽,蔓越梅,糖,牛奶
綜合評分 9.6
蔓越梅司康
司康
雞蛋,麪粉,黃油,泡打粉,鹽,蔓越梅,糖,牛奶
綜合評分 7.3
奶香肉桂司康
司康
高筋麪粉,酵母粉,黃油,鹽,白砂糖,肉桂粉,淡奶油,水,蔓越梅乾,蛋液
綜合評分 9.4
雙倍蔓越莓奶油司康
司康
美國蔓越莓幹,美國蔓越莓凍果,無鹽黃油,細砂糖（或黃糖）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,淡奶油
綜合評分 8.8
雙倍蔓越莓奶油司康
司康
美國蔓越莓幹,美國蔓越莓凍果,無鹽黃油,細砂糖（或黃糖）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,淡奶油
綜合評分 7.0
紅棗蔓越莓豆腐司康scone（無糖無蛋奶，也可做無油版）鬆餅
司康
全麥粉,麩皮,低筋麪粉,椰子油/黃油,內酯豆腐,紅棗,蔓越莓,泡打粉
綜合評分 8.2
蔓越莓司康
司康
低筋面粉,雞蛋,淡奶油,蔓越莓,黃油,細砂糖,食用鹽,無鋁泡打粉
綜合評分 8.8
快手淡奶油蔓越莓司康（零失敗）
司康
淡奶油,低筋麪粉,蔓越莓,雞蛋（表面刷蛋液用）,鹽,細砂糖,無鋁泡打粉
綜合評分 7.4
蔓越莓司康(Jamie Oliver配方)
司康
蔓越莓幹,橙汁,無鹽黃油（冷的、切塊）,低筋麪粉（代替自發粉）,泡打粉（代替自發粉）,泡打粉,白糖,鹽,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.1