低筋面粉,黃油,糖粉,雞蛋,鹽
綜合評分 8.7
聖誕節卡通餅干
綜合評分 8.7
第一次做聖誕節餅干，自己感覺挺好的 這個配方是我從網上的菜譜參考和自己研究的，不知道是不是原創 這個配方能做出30個餅干哦
用料
做法
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材料備齊，黃油一定要軟化
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黃油用電動打蛋器打成羽毛狀
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加入低筋面粉，繼續用電動打蛋器打
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打成如圖這種粗沙粒狀即可
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把這些粗沙粒和成面團
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夏天面團放入冰箱保鮮一個小時，冬天放在涼的地方也是一個小時。
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把面團 開，一般最薄也有3毫米，我個人覺得還是比這個厚點好，厚點口感好。然後用自己喜歡的餅干模具壓成餅干。
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剩下的邊邊也要重新和成面團 成餅，再壓成餅干
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全部完成
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烤箱提前預熱，放入烤箱，180度上下火15分鐘左右，這個是因為每個烤箱的大小，型號不同所以時間自己掌握。
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烤好了，味道不錯
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味道真的很好吃
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小貼士
這個配方一共烤了30個餅干 黃油一定要提前軟化 還有餅干不要在烤前一次做完。我就因為烤箱小分3爐烤的，後面的餅干胚表面都皺了。 可以在烤前一爐時在壓新的餅干。OK
所在的分類
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