餛飩皮,香蕉,馬蘇芝士
綜合評分 7.7
香蕉塔
綜合評分 7.9
消滅香蕉的好方法....糖量依據口味自行加減，不甜不膩。方子為八寸披薩盤的量。我用的是小米蕉，個頭較小，用了6根；普通香蕉的話三根就足夠了。
用料
做法
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將黃油切小塊放進面盆，倒入低粉，用手揉搓均勻。
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蛋清加入香草精，攪打均勻，倒入1中，攪拌。之後壓扁放入保鮮袋，放進冰箱冷藏1個小時。
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蛋黃放入小鍋中，放入糖粉，攪拌至發白，開小火，倒入奶油、玉米澱粉和搗爛的小米蕉，不停攪拌，至液體濃稠
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將剩下的小米蕉切片，用黃油煎至金黃，盛出代用
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將塔皮從冰箱取出， 成烤盤大小，用手指按壓調整一下。用叉子在塔皮上戳洞。倒入塔餡。
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放上金黃的香蕉片，烤箱預熱175度，15分鐘。
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香噴噴的香蕉塔就出爐啦
小貼士
糖粉可自行增減，無影響。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,杏仁粉,蛋液,無鹽黃油,細砂糖,鹽,黑巧克力,無鹽黃油,蛋液,淡奶油,低筋麪粉,黑可可粉,香蕉
綜合評分 8.5
香蕉,酸奶,堅果,石榴
綜合評分 7.8
低粉,黃油,蛋清,香草精,糖粉,蛋黃,奶油,玉米澱粉,搗爛的小米蕉,小米蕉,黃油
綜合評分 7.9
切片面包,香蕉,黃油,榛子醬,蜂蜜
綜合評分 9.8
A無鹽黃油,A低筋麪粉,B無鹽黃油,B杏仁粉,A細砂糖,A鹽,A香草籽,A全蛋液,A杏仁粉,A高筋麪粉,B細砂糖,B全蛋,B鹽
綜合評分 7.1
A無鹽黃油,A低筋麪粉,B無鹽黃油,B杏仁粉,A細砂糖,A鹽,A香草籽,A全蛋液,A杏仁粉,A高筋麪粉,B細砂糖,B全蛋,B鹽
綜合評分 8.7
白糖,黃油（切小塊）,淡奶油,海鹽
綜合評分 7.3
塔皮︰,無鹽黃油,糖粉,鹽,牛奶,低粉,蛋黃,內餡︰,糖,鮮奶油,香蕉,椰絲,蛋黃
綜合評分 7.1
無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,奶油奶酪,細砂糖,無糖希臘酸奶,雞蛋（帶殼約重65g）,檸檬汁,玉米澱粉,細砂糖（焦糖醬）,水（焦糖醬）,淡奶油（焦糖醬）,淡奶油（焦糖奶油）,香蕉,核桃和可食用綠色植物葉子
綜合評分 7.5