翻糖,干佩斯,食用白油,蛋糕胚︰雞蛋,蛋糕胚︰低粉,蛋糕胚︰細砂糖,蛋糕胚︰黃油,色素
綜合評分 9.6
人生第一只DIY翻糖蛋糕︰比想像中簡單哈~
綜合評分 9.6
烘焙的魅力︰無師自通，只要肯動手，就會做出屬于自己獨一無二的作品！ 好不好看、完不完美、好吃不好吃再說，做多了，自然就會進步的~ 初識翻糖、干佩斯、白油，做之前不太清楚它們的具體區別，動手了，哦，原來如此。。。 所以，就算不會捏橡皮泥，強大的模具壓花也可以做出驚艷的作品哈~ 6寸海綿蛋糕胚，承重度可以。
用料
做法
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這個方子大概可以做二個6寸的蛋糕胚，實際蛋糕用了一個半。
小貼士
干佩斯見風容易干裂，不用的時候及時密封儲存。翻糖容易粘手，手上可以擦一點白油，馬上不粘咯~
所在的分類
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