番薯雜糧餅(無蔗糖版)

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 紅薯洗淨去皮,然後蒸熟,將蒸熟的紅薯碾壓成泥

  • 用開水泡紅豆半小時,然後下鍋將紅豆煮熟

  • 將紅薯泥與玉米面以1︰1的比例混合充分,一邊混合一邊加水,加水至濕度適合將混合物捏成各種形狀

  • 將適量煮熟的紅豆、紅棗碎、生燕麥片等撒入混合物中並攪拌均勻,然後把混合物捏成自己喜歡的形狀

  • 捏好雜糧餅後上鍋蒸熟即可

小貼士

紅薯可換成紫薯,加水時可加煮紅豆的水

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