圓蔥,香腸,圓椒,雞蛋,買的蛋撻皮,調料︰鹽，蘑菇精,芝士
綜合評分 8.6
烤蛋撻
綜合評分 9.8
用料
做法
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牛奶 淡奶 糖 最小火加熱至融化
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關火 用面粉篩 篩入低粉 攪拌至無顆粒（多攪拌會）
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待冷卻 用面粉篩 篩入打散的蛋液
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反復過篩撻水 同時預熱烤箱5分鐘 180度
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將撻水倒入解凍了的蛋撻皮 八分滿 放入烤箱 20分鐘 180度
小貼士
第一步加熱 用最小火 過篩低粉時 要多攪拌
所在的分類
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