淡奶油（安佳）,白砂糖,煉奶,牛奶,蛋撻皮,蛋黃
綜合評分 7.1
烤香滑蛋撻
綜合評分 7.1
第一次做烤蛋撻，感覺還不錯非常簡單。看了好幾個方子，然後自己也改了一下。因為配料不夠。改了做出來還不錯。分享給大家。
用料
做法
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蛋撻皮解凍（有點變形了，不影響口感）
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先將雞蛋除外的材料放進盆里，把糖攪拌融化，我是隔開始攪拌。快一點。 然後講蛋黃液倒進去攪拌均勻。
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小心倒至8分滿
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烤箱200度預熱。進烤箱！
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過程圖。
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烤了20分鐘。烤箱問題。好像不是很均勻。但是口感非常棒。200度烤20分鐘，大家可以根據自己的烤箱脾氣來調整。都是高溫烤的，自己觀察上色。
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不喜歡烤太焦的。
小貼士
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