撻皮,淡奶油,蛋黃,細砂糖,吉士粉,牛奶
綜合評分 8.0
葡式烤蛋撻
綜合評分 8.0
最愛蛋撻，可是外面一個蛋撻好幾塊，不如自己做，味道也是不錯的
用料
做法
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撻皮在常溫下解凍
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將牛奶，淡奶油，細砂糖混合和加熱至砂糖融化後，冷卻至室溫
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將蛋黃放入冷卻後的牛奶混合液，攪拌均勻
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吉士粉過篩，混入奶液，攪拌均勻
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將混合好的蛋撻液，依次裝入解凍後的撻皮，8-9分滿。
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烤箱210℃預熱，將蛋撻放入烤箱，中層，上下火烤15-20分鐘。
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小貼士
每個人的烤箱不同，烤的時間視情況而定。當蛋撻表面出現斑點即可。
所在的分類
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