菠菜百合果味沙拉

綜合評分 9.8
菠菜百合的配搭好看好吃,做起來也很簡單。

用料

做法

  • 百合洗淨掰開成瓣,水開焯三十秒撈出過涼。

  • 菠菜切段,水開煮一分鐘,過涼後用手擠掉多余的水備用。

  • 枸杞一小撮燙軟。

  • 菠菜百合枸杞一起加少許橄欖油拌勻。撒一把松子或者任何手邊有的堅果仁。

  • 取西柚半個,擠出汁,加一點蜂蜜、少許鹽,淋入拌勻的沙拉菜即可。

小貼士

百合一定少焯一下,大概略顯透明就可撈出,這樣口感才脆甜。 西柚汁可以換成橙汁,或者檸檬汁加蜂蜜調配也可。最好是鮮果擠,那樣果味濃郁些。

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