菠菜,百合,枸杞,西柚,蜂蜜,松子
綜合評分 9.8
百合洗淨掰開成瓣,水開焯三十秒撈出過涼。
菠菜切段,水開煮一分鐘,過涼後用手擠掉多余的水備用。
枸杞一小撮燙軟。
菠菜百合枸杞一起加少許橄欖油拌勻。撒一把松子或者任何手邊有的堅果仁。
取西柚半個,擠出汁,加一點蜂蜜、少許鹽,淋入拌勻的沙拉菜即可。
百合一定少焯一下,大概略顯透明就可撈出,這樣口感才脆甜。 西柚汁可以換成橙汁,或者檸檬汁加蜂蜜調配也可。最好是鮮果擠,那樣果味濃郁些。